Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Домашний банановый ликер «Новогоднее настроение»

Опубликовал: yudkin Просмотров: 17949
Если в новогоднюю ночь вы хотите удивить своих друзей изысканным и ароматным напитком, то банановый ликер — это то, что вы искали. Насыщенный, сладкий и одновременно приятно опьяняющий вкус ликера не оставит равнодушным никого. На российских прилавках найти хороший и недорогой ликер — большая удача, поэтому у нас с вами не остается ничего другого, как самим его приготовить.
Домашний банановый ликер «Новогоднее настроение»

Домашний рецепт бананового ликера

Он необычайно прост, а его приготовление займет у вас не более 15 минут. Для получения 1 литра ликера нам понадобятся:
  • бананы — 3 штуки;
  • водка (подойдет разбавленный спирт) — 300 миллилитров;
  • молоко — 150 миллилитров;
  • сгущенное молоко — 1 банка;
  • яйца — 2 штуки.
Для бананового ликера характерен его аромат, поэтому при приготовлении рекомендуем использовать только спелые, с характерным запахом бананы. Также переспелые плоды могут негативно сказаться на вкусе ликера и придать ему горечь. Не менее важным ингредиентом является алкоголь. Подходит водка, купленная в магазине, или разбавленный спирт. Не стоит экспериментировать и делать ликер на самогоне. Он перебьет аромат банана и придаст напитку неприятную горечь. Процесс приготовления
  1. Очищаем бананы и нарезаем их мелкими кусочками.

  2. Отделяем в яйцах белки от желтков (мы будем использовать только белки).

  3. В миксере взбиваем свежее и сгущенное молоко, бананы и белки до однородной массы.

  4. Перемешивая ингредиенты, постепенно добавляем алкоголь.

  5. Получившуюся массу ставим в холодильник на 30—40 минут.

  6. Далее через марлю фильтруем напиток.

Наш ликер готов. Домашний рецепт бананового ликера составит конкуренцию любому магазинному напитку. У нас получился десертный напиток, поэтому его хорошо подать к новогоднему столу с шоколадом, мандаринами или апельсинами на ваше усмотрение. Из за банана напиток может получиться слишком густым. В таком случае, рекомендуем после процеживания, поставить напиток в холодильник. Уже на следующий день можете наслаждаться волшебным вкусом ликера.
Домашний банановый ликер «Новогоднее настроение»

Новогодний ликер из бананов

Данный вариант домашнего ликера подойдет тем, кто решил заранее подготовиться к празднику. Рецепт требует настойки напитка в течение нескольких недель. Ингредиенты для приготовления:
  • бананы — 4 штуки;
  • апельсин — 2 штуки;
  • спирт — 750 миллилитров;
  • сахар — 1,1 килограмм;
  • вода — 1 литр.
Обращаем ваше внимание, что данный рецепт предусматривает настаивание исключительно на спирту. Процесс приготовления:
  1. Берем апельсин, измельчаем его корку, а сок выдавливаем.

  2. Мелко нарезаем банан и смешиваем с апельсиновым соком и корками.

  3. Добавляем 100 грамм сахара.

  4. Полученную смесь заливаем спиртом и настаиваем 2 недели.

  5. Через две недели нам необходимо приготовить сироп из сахара и воды.

  6. Настоянную смесь процеживаем.

  7. Добавляем сироп в спиртовую настойку.

  8. Остужаем получившийся напиток и подаем на стол.

Домашний банановый ликер «Новогоднее настроение»

Готовим коктейль из бананового ликера

После того как мы уже научились делать банановый ликер, полезно будет знать рецепт приготовления из него коктейля. Ингредиенты для приготовления коктейля:
  • водка — 45 миллилитров;
  • банановый ликер — 1 столовая ложка;
  • вода с содой;
  • мята;
  • сок лайма;
  • лед.
Приготовление коктейля:
  1. Мяту, сок, водку и лайм взбиваем в шейкере.

  2. Получившийся коктейль процеживаем.

  3. Добавляем содовую воду и лед.

  4. Готовый коктейль украшаем лаймом или мятой.

Домашний банановый ликер «Новогоднее настроение»
Теперь вы можете приятно удивить своих гостей не только домашним банановым ликером, но и коктейлем из него. Возможно, присутствие этого напитка на вашем новогоднем столе станет для вас хорошей и доброй традицией.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!