Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Клубника в шоколаде для влюбленных

Опубликовал: yudkin Просмотров: 3778
Клубника – это необыкновенно вкусная ягода, а если ее сочетать с шоколадом, получится восхитительное изысканное лакомство. Такой десерт обязательно подарит море удовольствия и оставит незабываемые воспоминания в День Святого Валентина. В этот волшебный праздник так хочется порадовать себя и близкого человека каким-то необычным блюдом, а клубника в шоколаде справится с этой задачей как нельзя лучше.

Клубника в шоколаде для влюбленных

Способы приготовления клубники в шоколаде

Существует множество вариаций приготовления этого необыкновенного десерта. Вы можете воспользоваться существующими способами или, проявив немножко фантазии, создать свой эксклюзивный рецепт клубники в шоколаде. Варианты подачи этого блюда бывают следующие:
  • ягоды нанизывают, как канапе, на шпажки;
  • покрывают полностью или частично шоколадом;
  • оформляют кокосовой стружкой разных цветов или посыпают измельченными орехами, тертыми вафлями, украшают нугой;
  • подают в виде фондю: обмакивают в разлитую по креманкам глазурь ягоды.

Выбираем шоколад

Поскольку шоколад необходимо будет растапливать, лучше всего приобрести его в виде стружки либо специальный для получения напитка, но главное не пористый. Часто обычную плитку тяжело растопить, и в процессе появляются комки. Если у вас именно такой шоколад, проверьте, как он растопится, прежде чем использовать его для клубники в шоколаде. Если для праздника ягоды уже готовы, а шоколад куплен неудачно, исправить ситуацию можно с помощью глазури. Добавив при варке алкоголь или ванилин, получится очень неплохой десерт.

Классический рецепт приготовления клубники в шоколаде к 14 февраля

Для приготовления романтического блюда вам понадобятся простые и доступные ингредиенты:
Клубника в шоколаде для влюбленных
  • отборная клубника – 300 г;
  • любой шоколад по вкусу – 100 г.
Компоненты готовы, и можно приступать к процессу творения оригинального лакомства.
  1. Ягоды промываем и высушиваем на полотенце.

  2. На водяной бане, непрерывно помешивая, топим измельченный шоколад. Можно добавить густые жирные сливки в соотношении 1 : 3. Тщательно перемешиваем.

    Клубника в шоколаде для влюбленных
  3. Берем каждую ягодку за черенок и обмакиваем в шоколаде полностью или наполовину. Если хвостика нет, можно использовать зубочистки или шпажки.

  4. На плоское блюдо аккуратно выкладываем клубнику в шоколаде таким образом, чтобы она не соприкасалась друг с другом, черенком вниз. Можно посыпать тарелку сахаром.

    Клубника в шоколаде для влюбленных
  5. Охлаждаем на протяжении 10 минут в морозильной камере, после чего подаем на стол.

    Клубника в шоколаде для влюбленных
  6. Для оформления можно взять кокосовую стружку, карамельные фигурки, цветную посыпку, мелкие конфетки и прочие вкусности. С помощью кондитерского шприца создайте разные узоры, подайте лакомство в виде разнообразных букетов, используя вазочку или стакан.

Клубника в шоколаде для влюбленных
Эта удивительная ягода всегда ассоциируется с любовью, уже самим своим видом она напоминает форму сердца и является прекрасным дополнением к празднику.
Еще из категории: День Св.Валентина, Десерты

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!