Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Каши в пост

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 17423
Постные блюда являются важнейшими ежедневными атрибутами православного стола во время соблюдения Великого поста. Обычно для людей, впервые решивших соблюдать «церковную диету», приготовление соответствующих блюд оказывается не совсем легким и понятным вопросом. В этой статье вы узнаете, как готовить полезные и вкусные каши в пост, из какой крупы их варить и можно ли приготовить данные блюда в мультиварке. Любая постная каша – достаточно простое и при этом очень сытное блюдо. В статье мы рассмотрим рецепты приготовления гороховой, овсяной и гречневой каш. Также на других страницах сайта вы можете узнать, как сварить постную пшенную кашу. Ну, а сейчас перейдем к делу!

Гречневая каша в пост – один из лучших рецептов

Ингредиенты для блюда:
  • Гречневая крупа – 1 стакан
  • Репчатый лук – 1 головка
  • Морковь – 1 шт.
  • Вода – 2 стакана
  • Подсолнечное масло
  • Пищевая соль – по вкусу
Как готовить:
  1. Крупу нужно хорошенько перебрать, убрав различный мусор или маленькие камешки, а затем залить водой и промыть. Воду заменить 2-3 раза, пока она не станет чистой.
  2. Теперь необходимо залить гречку водой, добавить соли и поставить кастрюльку на плиту на средний огонь. Время от времени помешивать крупу с водой, пока вода не закипит. После следует накрыть кастрюлю крышкой и убавить огонь. Варить примерно 25-30 минут.
  3. Во время варки нужно сделать зажарку: на масле слегка поджарить мелко нарезанный репчатый лук, а затем соединить его с натертой на крупной терке морковью, посолить, поперчить и еще немного пожарить. Когда каша в кастрюле будет готова, смешать ее с зажаркой.

Овсяная каша в мультиварке

Список продуктов:
  • Овсянка (крупа) – 120-150 г. Следует выбрать такую крупу, которая не быстро варится
  • 5 столовых ложек изюма
  • Вода – 1 стакан
  • Соль или сахар по вкусу
Приготовление (на примере мультиварки Филипс или Редмонд):
  1. Смешиваем все ингредиенты в специальной чаше и вставляем в мультиварку.
  2. Устанавливаем режим «Рис» или «Каша»
  3. Через 15-20 минут вкуснейшая овсяная каша на воде будет готова!

Гороховая каша – простой рецепт постного блюда

Продукты:
  • Колотый горох – пару стаканов
  • Литр-полтора воды либо овощной бульон
  • Морковь – 250-300 г
  • Специи – перец, базилик, кориандр и пр.
  • Соль – по вкусу
  • Подсолнечное масло – 3 столовые ложки
  • Немного репчатого лука
Приготовление:
  1. Горох следует промыть и подержать в теплой воде 2-3 часа, а затем слить.
  2. Залить новой водой, поставить кастрюлю на плиту на средний огонь и проварить горох, пока он не разварится. Не солить!
  3. Как только вода закипит, снять пену. Время варки – 30-35 минут.
  4. К концу варки нужно добавить тертую обжаренную с луком и специями морковь, посолить кашу и все тщательно перемешать. Поварить минуты 3, размешивая кашу. Блюдо готово!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!