Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Постное печенье из овсяных хлопьев

Опубликовал: KonstantinR Просмотров: 10240
Отличная кулинарная смекалка и всевозможные эксперименты опытных кулинаров привели к созданию весьма интересного рецепта, как приготовить вкусное, но при этом постное печенье из овсяных хлопьев. Блюдо получается не только аппетитным, но и очень полезным – вкусное печенье идеально подойдет как для сторонников вегетарианства, так и для придерживающихся религиозного поста. Но сначала давайте рассмотрим, чем отличается приведенный ниже рецепт от других привычных способов приготовления.

Без яиц, молока и даже муки?!

  1. Прежде всего, стоит объяснить, почему в рецепте не присутствует обычная пшеничная мука – вместо нее используют овсяные хлопья, которые предварительно нужно тщательно перемолоть в блендере. Отруби или овсянка прекрасно подходят для диетического питания или постного рациона, кроме того, они помогают предотвратить ряд заболеваний, связанных с повышенным холестерином в крови и работой сердца и сосудов.
  2. Вместо яиц отличной заменой будет…банан. Перекрученный в блендере фрукт хорошо «склеит» тесто.
  3. А вот вместо коровьего молока можно взять миндальное (в идеале – с мякотью орехов) – так блюдо станет еще полезнее. Либо готовить на воде.
  4. Что касается сладкого, то благодаря банану и сухофруктам, входящим в состав печенья, сахар можно не добавлять.

Ингредиенты

  • 1,5-2 стакана овсяных хлопьев
  • 2-3 банана
  • Изюм и сухофрукты – четверть стакана
  • Льняное семя – 3 столовые ложки
  • Миндаль (орех) – четверть стакана
  • Немного соли – щепотка
  • Пищевая сода с соком лимона
  • Вода или миндальное молоко – полстакана
  • Специи (корица или мускатный орех) – по вкусу.

Приготовление

  1. Сначала возьмите орехи и измельчите их, но не в крошку! Соедините миндаль с миндальным молоком или водой.
  2. Овсяные хлопья или отруби тщательно обработайте в блендере так, чтобы образовалась мука.
  3. Бананы разомните в пюре и смешайте с измельченными хлопьями. Также добавьте изюм с сухофруктами, корицу, семя льна, соду, погашенную уксусом и залейте небольшим количеством воды. Дайте настояться смеси приблизительно 60 минут.
  4. Выложите тесто на фольгу или специальную бумагу для выпечки, придав форму каждой печенюжке.
  5. Около 25 минут выпекайте в духовом шкафу, который следует сначала разогреть до 130 градусов.

Как можно подавать постное печенье из овсяных хлопьев

Если блюдо покажется вам менее сладким, чем хотелось бы, тогда ешьте готовое печенье с любым вареньем или медом, также можно посыпать сахаром. Приятного аппетита!
Еще из категории: Печенье, Постные рецепты

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!