Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Соленые огурцы на водке

Опубликовал: Dashluk Просмотров: 35252

Огурцы на водке, без уксуса - зимой будут полезны не только они, но и рассол, ведь именно он традиционно помогает наутро после вчерашней вечеринки. Банки, несмотря на отсутствие уксуса, стоят прекрасно даже не в погребе и не взрываются.

Ингредиенты на трехлитровую банку:

  • 1,5 литра воды
  • 2 стол. ложки соли
  • 3 стол. ложки сахара
  • 120 граммов водки
  • лаврушка, чеснок, зонтики укропа, хрен

Приготовление:

Чтобы правильно приготовить солёные огурцы с водкой на зиму - изучите сначала рецепт и приступайте к консервированию. Сначала, нужно их промыть и удалить кончики.

На дно стерилизованной банки выложить промытую зелень, порезанный чеснок.

Отдельно развести в холодной отстоянной воде сахар и соль. Этой смесью залить огурцы, сверху влить водку.

Банки накрыть чистой марлей, закрепить резинками. Дать постоять 3-4 дня не на солнце, но в помещении. Будет образовываться пена, которую нужно регулярно снимать. После этого срока рассол слить, прокипятить пять минут, снова залить в банки и закатать.


Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:

посмотрите также:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!