Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Курник из блинов

Опубликовал: Dashluk Просмотров: 172292

Курник - это пирог с несколькими начинками. Обычно он готовится из дрожжевого теста, но можно сделать курник из блинов, он получается очень нежным и сочным.

Ингредиенты:

  • блины - примерно 14-15 штук
  • куриное филе - 100 гр.
  • сметана - 200 мл
  • грибы - 200 гр
  • крупная луковица
  • 4 яйца
  • укроп
  • сыр - 50 гр
  • соль и перец

Приготовление:

  1. Напечь блины по любому рецепту. У меня - блины заварные. Курицу мелко порезать.

  2. Измельчить лук. Обжарить курицу 10 минут, добавив половину лука. Посолить, поперчить, добавить столовую ложку сметаны, потушить еще 15 минут.

  3. Грибы обжарить со второй половиной лука

    .

  4. Яйца отварить, порубить, добавить порубленный укроп.

  5. Разъемную форму выстелить фольгой, смазать сливочным маслом. На дно выложить блинчик.

  6. Выстелить бортики формы блинами так, чтобы они свешивались. На дно положить еще 1-2 блина.

  7. Смазать дно сметаной, выложить грибы.

  8. Накрыть двумя блинчиками. Выложить курицу в сметанном соусе.

  9. Положить еще два блинчика. слегка прижать. Смазать их сметаной, выложить яйца.

  10. Положить еще 1-2 блина. Закрыть курник блинчиками, которые свешивались с боков формы.

  11. Обсыпать натертым крупно сыром.

  12. Запечь примерно 25 минут при 180 град.

Еще из категории: Масленица, Выпечка

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!

DeLight приглашает всех, кто любит дизайнерские световые решения
www.de-light.ru