Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Овощное рагу с фасолью

Опубликовал: Dashluk Просмотров: 130291

Сытное и вкусное овощное рагу для постного стола.

Ингредиенты:
  • фасоль красная - стакан
  • картофель - 4 шт.
  • красный перец
  • два помидора
  • крупная луковица
  • морковь
Фасоль замочить на 3 часа, затем отварить до полуготовности (примерно 40 минут), воду слить. Лук мелко порезать, морковь натереть.
Порезать перец.
Мелко порезать помидоры.
Кубиками нарезать картофель.
Перемешать картофель и фасоль, добавить воды до половины, тушить на небольшом огне под крышкой 20 минут.
Перемешать морковь, помидоры, лук, перец, тушить в отдельной емкости. Овощи дают сок, но при необходимости можно добавить немного воды.
Добавить тушеные овощи в картошку с фасолью, посолить, поперчить, все перемешать.
Тушить все вместе под крышкой еще около 15 минут.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

5 Комментариев:

Автор: Ириша с Йошкар-Олы Оставлен: 7 октября 2012 11:47
Рецепт ооооочееень понравился!!!!Советую всем попробовать!!! no
Автор: Настя Иркутск Оставлен: 16 октября 2012 10:33
очень вкусно получилось winked оказывается есть жизнь и без мяса winked вполне winked
Автор: Алина555 Оставлен: 24 октября 2012 06:49
Спасибо за рецепт. Приготовила сейчас по нему рагу с небольшими дополнениями: добавила чеснок, петрушку, укроп и лавровый лист - так вкуснее и ароматнее. И еще сухие специи - тимьян, орегано. А соль я использую морскую (в апетках продается).
Автор: па Оставлен: 1 ноября 2012 12:10
выглядит не особо аппетитно ._____."
Автор: Ирина Оставлен: 23 декабря 2012 18:00
Очень вкусно, и у меня получилось достаточно аппетитно. Я брала белую фасоль. Попробуйте обязательно. Мой муж был в восторге:)

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!