Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Быстрые закуски из рыбы к 23 февраля

Опубликовал: Александр Просмотров: 8976
Всем известно, что лучший путь завоевать мужчину – сытно и вкусно его кормить, особенно, как говорится, «по поводу». Поэтому праздник 23 февраля не исключение из правил, а возможность в очередной раз чем-то удивить своего любимого мужчину или коллег на корпоративе.
Быстрые закуски из рыбы к 23 февраля

При этом не обязательно часами стоять у плиты и творить замысловатые шедевры восточной кухни. Иногда достаточно просто пофантазировать, используя давно знакомые ингредиенты. Предлагаем вам приготовить к 23 февраля пару очень интересных рыбных закусок на скорую руку.

Закусочный рулет из рыбы «Тяп-ляп»

Чтобы сотворить такое вкусное чудо к 23 февраля (и не только) нужно немного времени и следующие продукты:
  • красная рыба (малосольная) – 0,25кг;
  • яйца куриные – 4 шт.;
  • майонез – 100г;
  • оливки (корнишоны, маринованные шампиньоны) – 100г;
  • мука – 40-50г;
  • крахмал – 40-50г;
  • лимон – 1 шт.;
  • масло (сливочное) – 70г;
  • соль, перец (черный молотый) – по вкусу;
  • зелень.
Процесс творения включает несколько этапов: 1. взбиваем яйца, добавляем соль, майонез, муку, смешанную с крахмалом, и перец; 2. режем маслины (кружочками) или грибы (ломтиками); 3. измельчаем зелень, лучше в блендере, и добавляем туда немного полученного теста; 4. выкладываем на противень пекарскую бумагу, смазываем и выливаем на нее остальное тесто, капаем на него смесь зелени и равномерно выкладываем маслины или грибы; 5. разогреваем духовку до 200С, ставим туда противень на 8-10 минут и бдительно следим, чтобы ничего не подгорело; 6. готовим начинку: можно просто нарезать рыбу мелко, а можно измельчить в блендере с маслом и соком лимона в однородную массу; 7. готовый омлет смазываем маслом, смешанным с лимонным соком (1 ст.л.) и выкладываем рыбку или намазываем на омлет полученную рыбно-масляную смесь, сворачиваем в рулет и оставляем на пару часов в холодильнике; 8. режем порционными ломтиками и украшаем.

Русские роллы «Под водочку»

Такой обрусевший представитель восточной кухни как нельзя лучше подойдет для любителей отмечать праздник 23 февраля традиционно, но с изюминкой. Тем более что готовится такая закуска быстро и требует совсем немного ингредиентов: • сельдь (слабого посола) – 1 шт.; • картофель (отварной) – 6 шт.; • свекла (отварная) – 1 шт.; • морковь (отварная) – 2 шт.; • яйцо (сваренное вкрутую) – 1 шт.; • майонез – по желанию; • лук и укроп для украшения. Приготовить этот кулинарный гибрид совсем не сложно: • картофель разомните в пюре (можно добавить немного горячего молока); • овощи и яйцо нарежьте брусочками потоньше; • на коврик из бамбука выкладывайте по очереди пюре, нарезанные овощи и яйцо, сделайте тонкую полосочку из майонеза и накройте полоской сельди; • сформируйте с помощью коврика роллы, украсьте кусочком сельди и луком, сбрызните винным уксусом, завершите «образ» веточкой петрушки.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!