Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Романтический ужин на 14 февраля

Опубликовал: Александр Просмотров: 16561
Как порадовать и удивить дорогого человека в День всех влюбленных? Вручение подарка, валентинка — соблюдение всех традиционных действий. А еще можно подготовить специальное меню, которое сделает ваш романтический ужин на 14 февраля уникальным, поражающим своим оформлением и вкусом.

Торт из печени

Романтические блюда еще раз скажут вашему милому, как сильно вы его любите. Главным блюдом для ужина в честь Дня всех влюбленных может стать торт из печени, сделанный в форме сердца. Необходимые ингредиенты: - говяжья печень — 500 г - морковь — 1 шт - репчатый лук — 2 шт - майонез — 200 г - молоко — 1 л - мука — 200 г - яйца — 2 шт - соль — 1 ч. л. - вода — 2 л - подсолнечное масло — 5 ст. л. Способ приготовления: 1. Печень очистить от шкурки, порезать кубиками, залить водой и дать постоять час — чтобы ушла горечь. Затем измельчить в мясорубке вместе с одной луковицей. В получившуюся смесь, помешивая, добавить муку, яйца, молоко, соль, 2 ст. л. масла. Мешать, пока тесто для торта не приобретет консистенцию сметаны. 2. Выпекать из теста коржи, по технологии выпечки блинов — на сковородку, смазанную маслом вылить порцию теста, печь с одной стороны около 5 минут на слабом огне, под крышкой и с другой — около 2 минут. 3. Потереть морковь, порезать оставшуюся луковицу — пожарить на сковороде — это будет начинка для печеночного торта к ужину 14 февраля. 4. Один корж торта смазать майонезом (для удобства от упаковки майонеза следует отрезать маленький уголок, чтоб майонез выдавливался тонкой струйкой, по технологии украшения торта кремом). Сверху — равномерно распределить поджаренные лук и морковь, накрыть вторым коржом. Так делать торт, не забывая смазывать майонезом коржи до того, как украшать их поджаренной морковью с луком. 5. Готовому торту из печени нужно придать харизматичности, поскольку кушать его предстоит в необычный праздник - в День святого Валентина. Ножом аккуратно вырезать форму сердца, а майонезом сверху написать заветные слова. Подавать такой ужин на 14 февраля можно с любым гарниром — замечательно подойдет картофельное пюре, каша или вермишель. Романтический ужин для любимого готов!

Чизкейк в форме сердца

Для десерта на праздничный вечер прекрасно подойдет чизкейк в форме сердца. Однако эту сладость нужно готовить загодя, поскольку на его застывание потребуется несколько часов. Необходимые ингредиенты: - любое рассыпчатое печенье 200 г - масло сливочное 50 г - желатин 30 г - любой фруктовый сироп 400 г - творог 500 г - сливки 10% жирности 250 г - сахар 5 ст. л. - горячая кипяченая вода 200 г Способ приготовления: 1. Печенье измельчить, смешать со сливочным маслом, выложить в форму для торта и утрамбовать (символичным будет использование разборной формы «Сердце»). Поставить в холодильник, чтобы корж затвердел. 2. Желатин разделить на две части, обе замочить в горячей воде, по 100 г воды на каждую порцию. 3. Сливки, творог и сахар смешать, добавить одну порцию желатина. Дать остыть и вылить в форму ровным слоем, поверх коржа из печенья. Поставить в холодильник для застывания на один час. 4. Фруктовый сироп смешать с оставшейся порцией желатина, когда застынет творожный слой чизкейка, аккуратно вылить получившуюся смесь в форму. Дать застыть в течение 3 часов. 5. Подавать, украсив кусочками фруктов. Такой романтический ужин на 14 февраля точно не оставит равнодушной вашу вторую половинку.
Еще из категории: День Св.Валентина

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!