Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Маффины с творогом

Опубликовал: Александр Просмотров: 57091
Маффины – яркий представитель любимых всеми видов выпечки. При этом маффины одинаково сильно любят и те, кто их готовит, и те, кто обожает их есть. Причиной пылкой любви у сладкоежек является, конечно же, восхитительный вкус и разнообразие десерта. Титул фаворита у кулинаров любого уровня он заслужил благодаря простоте приготовления, доступности ингредиентов и тому же разнообразию. Мы же порадуем и тех, и других легкими рецептами маффинов с творогом, сочетающими в себе два важных фактора – потрясающий вкус и пользу для здоровья.

Маффины с творогом

О пользе творога для нашего организма, особенно растущего, мы знаем практически с пеленок. Поэтому нежные, ароматные маффины с творогом могут по праву считаться полезным завтраком. Необходимые ингредиенты:
  • яйца – 2 шт
  • творог (желательно сухой) - 250 г
  • сахар – 150 г
  • мука – 200 г
  • разрыхлитель – 12 г
  • сахар ванильный – 8 г
  • соль - щепотка
  • растопленное масло сливочное – 150 г
Способ приготовления: 1. в том, как приготовить маффины с творогом своими руками, нет особых секретов – смешиваем взбитые с сахаром, и ванильным в том числе, яйца с маслом и творогом. Всю массу хорошо вымешиваем; 2. добавляем в творожно-сахарную массу смесь просеянной муки, соли и разрыхлителя. Замешиваем тесто; 3. раскладываем его по формочкам не больше, чем на 2/3 объема и выпекаем около получаса при 180С.

Шоколадные маффины с творогом

Такие шоколадные маффины с творогом можно назвать американским вариантом привычной для нас ватрушки. Только в этом случае ее вкусовое созвучие намного больше за счет такой составляющей, как шоколад. Необходимые ингредиенты: - черный шоколад (растопленный) – 100 г - какао-порошок – 40 г - творог – 250 г - яйца – 3 шт - пшеничная мука – 270 г - сливочное масло (растопленное) – 100 г - сахар – 200 г - разрыхлитель и сода – 12 г и 6 г соответственно Способ приготовления: 1. начнем создавать наши шоколадные маффины с творогом а-ля ватрушка с начинки, для чего просто смешаем творог, один желток и половину сахара; 2. тесто готовим следующим образом: смешиваем пару яиц и 1 белок с кефиром, шоколадом, оставшимся сахаром и маслом. К этой смеси добавляем другую, состоящую из соды, муки, какао и разрыхлителя и добросовестно все перемешиваем; 3. распределяем тесто по формам на 2/3 их высоты, в серединку каждой помещаем немного начинки, чтобы края будущих маффинов оставались свободными. Выпекаем наши маффины-ватрушки 20 минут при 175С.
Маффины с творогом

Банановые маффины с творогом

Воздушные и безумно вкусные маффины с творогом и бананом - идеальный вариант беспрепятственно насытить ребенка, в том числе этим кисломолочным продуктом. Да и любой взрослый любитель сладенького вряд ли откажется от такого творожно-бананового соблазна. Необходимые ингредиенты: - мука – 2 ст - масло сливочное или маргарин – 150-200 г - бананы – 1,5 шт - сода – 6 г - сахар ванильный - творог – 200 г - сахар-песок – 1 ст - яйца – 2 шт Способ приготовления: 1. блендером делаем из бананов пюре и смешиваем его с творогом; 2. взбиваем вместе яйца, сахар, гашеную соду, растопленные масло или маргарин, ванильный сахар и муку, вмешиваем туда творожно-банановую массу; 3. на 2/3 заполняем тестом наши формочки и ставим их на полчаса в духовку при 200С. Дополнительно советуем просмотреть рецепты маффинов с творогом с фото, где, кроме некоторых практических нюансов приготовления десерта, можно подсмотреть и идеи его красивой подачи.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Нравится

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваше имя:

Ваш e-mail:

посмотрите также:


Новые комментарии

2017-09-06 19:03:59

Гороховый суп «По-восточному»

Шикарный суп! Спасибо!

2017-09-04 12:29:33

Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

А растительное масло к чему?

2017-08-31 22:19:24

Русский пирог с грибами по простому рецепту

Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

2017-08-31 09:45:25

«Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

2017-08-28 09:30:10

Как сушить боярышник

Видео вовсе не о сушке плодов!

Микропром предлагает большой выбор гарнитур
www.microprom.ru