Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Овощные гарниры

    Новые материалы

      Овощной кугель

    картофель – 5 шт., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., брокколи – 100 г, кабачки – 100 г, стручковая фасоль – 100 г, брынза или сыр мягких сортов – 100 г, растительное масло – 2 ст. л., яйцо куриное – 4 шт., сухари панировочные – 4 ст. л., любимые вами пряности - по вкусу, острый перец, при желании - по вкусу, соль...

    Просмотров: 3937

    Посмотреть рецепт
      Капуста по грузински - вкусный рецепт приготовления капусты по грузински с фото и видео

    капуста белокочанная – 1,5-2 кг, свекла – 1-2 шт., чеснок – 8-12 зубчиков, лавровый лист – 5-8 шт., перец душистый горошком – 5-8 шт., перец черный крупномолотый – 1 ч. л., 3-5 штучек гвоздики, семена кинзы, укропа и фенхеля – по 1 ч. л., соль поваренная – 2-2,5 ст. ложки, сахар-песок – около 200 г, уксус 6-9...

    Просмотров: 5271

    Посмотреть рецепт
      Тушеная капуста: лучшие рецепты

    капуста — 1—1,5 кг, томатная паста — 60—70 г, лук репчатый — 2—3 шт., подсолнечное масло, соль и перец по вкусу. капуста — 800 г, свинина — 600 г, мясной бульон — 300 мл, томатная паста — 60 г, лук репчатый — 2 шт., растительное масло, соль, перец, уксус столовый — 2 столовые ложки. капуста — 1 кг, куриное фи...

    Просмотров: 15143

    Посмотреть рецепт
      Шпинат со сливками

    шпинат свежий – 1 кг, репчатый лук – 1 шт., чеснок – 3 зубка, масло оливковое – 5 столовых ложек, сливки 15 % – 200 мл, корка от половины лимона, соль, перец, другие специи по желанию.

    Просмотров: 3626

    Посмотреть рецепт
      Вкусная икра из баклажанов на зиму - рецепты с фото как приготовить икру из баклажанов на зиму

    Баклажаны – 5 штучек, Морковка – 1 штука, Болгарским перцем – 2 штуки, Лук – 2 штуки, Помидоры средние – 2 штуки, Масло подсолнечное – 6 ст. ложек, Чеснок – 1 зубец, Соль, перец черный молотый – по вкусу.

    Просмотров: 9568

    Посмотреть рецепт
      Лечо

    Никакое лечо не заменит вам вкуса домашнего лечо! К тому же, приготовление этого блюда не отнимет у вас много времени и средств....

    Просмотров: 13727

    Посмотреть рецепт
      Чипетке

    Чипетке – это домашнее тесто для супов. Название происходит от венгерского слова «чипкедни» - то есть «щипать». ...

    Просмотров: 10564

    Посмотреть рецепт
      Вяленые помидоры

    Вяленые помидоры невероятно хорошо подходят в качестве вкусного дополнения к итальянским салатам и пастам.

    ...

    Просмотров: 6186

    Посмотреть рецепт
      Заправленный сельдерей

    Очищенный сельдерей нарезать маленькими ломтиками, залить во­дой, посолить и отварить. Из растительного масла и муки приготовить светлую заправку, развести ее молоком и в...

    Просмотров: 2906

    Посмотреть рецепт
      Овощи для обкладывания мяса

    Овощи для обкладывания мяса, мясного пудинга и т. п. вымыть, очистить и нарезать (в отдельности) одинаково (соломкой или ку­биками). Зеленый горошек вылущить, а цветную к...

    Просмотров: 2649

    Посмотреть рецепт
      Тушеные овощи

    Овощи очистить, крупно натереть или нарезать мелкими кубиками, залить горячей водой, добавить зелень, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности. Приготовить из жир...

    Просмотров: 6433

    Посмотреть рецепт
      Овощи на сливочном масле

    Овощи очистить, вымыть и нарезать короткой соломкой или мел­кими ломтиками, фасоль нарезать наискосок, а цветную капусту разобрать на соцветия. Тушить овощи на сливочном ...

    Просмотров: 3131

    Посмотреть рецепт
      Тушеные огурцы

    В растительном масле попассеровать мелко нарезанный лук, доба­вить очищенные и нарезанные соломкой или натертые на крупной терке огурцы, посолить и тушить до готовности, ...

    Просмотров: 5088

    Посмотреть рецепт
      Тыква, приготовленная как капуста

    Очищенную и тертую тыкву посолить. В растительном масле попассеро­вать мелко нарезанный лук, положить тыкву, сбрызнуть уксусом, доба­вить сахар, тмин, вкусовую приправу и...

    Просмотров: 2903

    Посмотреть рецепт
      Тыква с помидорами

    Готовить так же, как тыкву с укропом (см. предыдущий рецепт), но в готовую тыкву добавить разваренные размятые помидоры или томат­ную пасту и, по желанию, сахар.

    Просмотров: 2904

    Посмотреть рецепт
      Тыква с укропом

    Очищенную тыкву натереть на крупной терке и посолить. Из расти­тельного масла и муки приготовить светлую заправку, смешать с тык­вой и некоторое время перемешивать. Когда...

    Просмотров: 2862

    Посмотреть рецепт
      Шпинат

    У шпината удалить корешки, черешки листьев оставить и тщательно промыть шпинат. Положить в кастрюлю, налить немного воды и отварить до мягкости, не накрывая крышкой. Зате...

    Просмотров: 6522

    Посмотреть рецепт
      Пюре из салата

    Очищенный и тщательно промытый салат нарезать на четвертинки и отварить. Затем салат отцедить, немного остудить и пропустить через мясорубку либо измельчить миксером. Из ...

    Просмотров: 863

    Посмотреть рецепт
      Пюре из салата

    Очищенный и тщательно промытый салат нарезать на четвертинки и отварить. Затем салат отцедить, немного остудить и пропустить через мясорубку либо измельчить миксером. Из ...

    Просмотров: 2805

    Посмотреть рецепт
      Отварной кочанный салат с зеленым горошком

    Очищенный и хорошо промытый салат нарезать, залить небольшим количеством воды, посолить и отварить. Отдельно на сливочном мас­ле потушить зеленый горошек, смешать с салат...

    Просмотров: 3056

    Посмотреть рецепт
      Отварной кочанный салат

    Из нарезанного сала или смальца и муки приготовить светлую заправку, развести ее молоком и водой и проварить. Посолить заправку, положить крупно нарезанный салат и варить...

    Просмотров: 2648

    Посмотреть рецепт
      Помидоры, тушенные со сладким перцем

    Попассеровать в жире мелко нарезанный лук. Помидоры на минуту опустить в кипящую воду и очистить от кожицы. Нарезать каждый помидор на 8 частей и вместе с нарезанным слад...

    Просмотров: 2879

    Посмотреть рецепт
      Помидоры со сметаной

    Спелые, но твердые помидоры очистить и нарезать кружками толщи­ной около 1 см, обвалять в муке, выложить на противень на расти­тельное масло, посолить, посыпать рубленой ...

    Просмотров: 3576

    Посмотреть рецепт
      Заправленный лук-порей

    Очищенный и тщательно вымытый лук-порей нарезать тонкими круж­ками и потушить на медленном огне. Добавить картофель, нарезанный кубиками, долить немного бульона или воды ...

    Просмотров: 2595

    Посмотреть рецепт
      Тушеные помидоры

    Вымытые помидоры на минуту опустить в кипящую воду. Затем вы­нуть, снять кожицу, удалить семена и разрезать на четыре части. Ту­шить помидоры в духовом шкафу на раститель...

    Просмотров: 10135

    Посмотреть рецепт
      Лук-порей с помидорами

    Очищенный и промытый лук-порей нарезать кусочками размером около 1 см и смешать с луком, обжаренным на растительном масле. Немного по­солить и тушить под крышкой. Добавит...

    Просмотров: 2848

    Посмотреть рецепт
      Морковная каша

    Очищенную морковь натереть вместе с луком, залить водой, посолить и отварить. На растительном масле обжарить сахар, пока не потемне­ет, добавить муку, вместе поджарить, з...

    Просмотров: 6293

    Посмотреть рецепт
      Отварная морковь

    Очищенную морковь тщательно вымыть, очистить и нарезать корот­кой толстой соломкой или натереть на крупной терке, залить водой, посолить и отварить. Добавить мучную запра...

    Просмотров: 4468

    Посмотреть рецепт
      Морковь, тушенная с луком

    Попассеровать в жире мелко нарезанный лук, добавить крупно тертую морковь, посолить и тушить, накрыв крышкой, на медленном огне. Когда сок выпарится, надо понемногу подли...

    Просмотров: 3378

    Посмотреть рецепт
      Морковь с грибами

    В половине жира попассеровать мелко нарезанный лук, добавить мел­ко нарезанные грибы, посолить, поперчить и тушить до мягкости. Во время тушения подливать горячую воду. К...

    Просмотров: 2762

    Посмотреть рецепт
      Морковь, тушенная с зеленым горошком

    Очищенную морковь нарезать соломкой, залить небольшим коли­чеством горячей воды или костным бульоном, посолить и тушить до мягкости, накрыв крышкой. Затем добавить зелены...

    Просмотров: 3693

    Посмотреть рецепт
      Капуста с картофелем или рисом

    В растительном масле и нарезанном сале попассеровать мелко наре­занный лук, добавить нашинкованную капусту и тушить. Затем по­ложить нарезанный кубиками картофель или про...

    Просмотров: 4472

    Посмотреть рецепт
      Капуста с морковью

    Попассеровать в жире мелко нарезанный лук, добавить нашинкован­ную капусту, посолить и тушить до готовности, подливая горячую воду. Очищенную морковь натереть на крупной ...

    Просмотров: 2667

    Посмотреть рецепт
      Тушеная капуста

    Мелко нашинкованную капусту залить горячей водой и тушить до готовности, накрыв крышкой. Приготовить из сливочного масла и муки светлую заправку, развести ее водой и моло...

    Просмотров: 5835

    Посмотреть рецепт
      Тушеная цветная капуста

    Готовить так же, как и тушеную капусту. Головку цветной капусты следует разобрать на соцветия. Чеснок и майоран заменить зеленью петрушки.

    Просмотров: 6419

    Посмотреть рецепт
      Заправленная цветная капуста

    Промытую цветную капусту разобрать на соцветия, еще раз тщатель­но промыть, залить кипятком, посолить и отварить до мягкости. Из сливочного масла и муки приготовить соус ...

    Просмотров: 3529

    Посмотреть рецепт
      Отварная кислая капуста

    Кислую капусту, при необходимости, промыть в воде и нарезать. Затем залить ее горячей водой и отварить до мягкости. Приготовить светлую заправку из жира, муки и лука. Доб...

    Просмотров: 2664

    Посмотреть рецепт
      Тушеная кислая капуста

    Кислая капуста продается в словацких магазинах в готовом виде и отличается от квашеной капусты. На растительном масле обжарить до золотистого цвета мелко на­резанный лук...

    Просмотров: 9838

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-09-06 19:03:59

    Гороховый суп «По-восточному»

    Шикарный суп! Спасибо!

    2017-09-04 12:29:33

    Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

    А растительное масло к чему?

    2017-08-31 22:19:24

    Русский пирог с грибами по простому рецепту

    Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

    2017-08-31 09:45:25

    «Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

    А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

    2017-08-28 09:30:10

    Как сушить боярышник

    Видео вовсе не о сушке плодов!