Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Рецепты из индейки

В этом разделе вы узнаете, сколько варить индейку, как правильно ее запечь, чтобы не пересушить мясо, найдете множество рецептов рулетов, супов, салатов, шашлыка, закусок и шницелей с индейкой, фаршированной и запеченной полностью птицы, отварной индюшатины и гарниров с ее употреблением, а также найдете другие варианты приготовления индейки.

Традиционно запеченная птица ассоциируется с праздником Дня Благодарения, с большим, шумным и веселым семейным застольем, приятной и уютной атмосферой. В основном приготовление индейки ценится в Америке и странах Европы, а на постсоветском пространстве не получило такой популярности, и совершенно напрасно. Польза мяса индейки доказана давно. Оно содержит 60 % суточной нормы всех необходимых для организма витаминов и минералов, вот некоторые из них: натрий, железо, фосфор, кальций, магний и др. Несомненна польза индейки для детей – это единственное мясо, не вызывающее аллергии. В птице крайне низкое содержание холестерина, а высокое содержание натрия позволят ее практически не солить. Железо, содержащееся в мясе индейки, приносит больше пользы, чем вреда, поскольку усваивается намного лучше, чем с другими продуктами питания. Рецепты из индейки, которые вы можете найти на нашем сайте:

  • индюшка, фаршированная рисом и сухофруктами;
  • паштет из индейки;
  • индейка с клюквой и апельсином;
  • жареная индейка с черносливом;
  • рулет из индейки с грибной начинкой;
  • копченая индейка;
  • бризоль из филе индейки;
  • индюшка в кляре с чесноком и др.

Из мяса этой птицы делают заливное и холодец, салаты и рулеты. Но в каждом рецепте есть свои хитрости: как сохранить вкус и мягкость, как правильно зафаршировать, с чем лучше сочетается и др. Мы раскрываем все эти секреты и желаем вам приятного аппетита!

    Новые материалы

      Рулет из индейки

    Грудка индейки – 1 шт. Чернослив – 40-50 г Яблоко – 1 шт. Лук – 1 шт. 1 яйцо Слоеное тесто (без дрожжей) – 200 г Красное вино – 50 мл Грецкий орех – 25-30 г Бекон – 100 г Индейка (грудка) – 800-1000 г Грибы (шампиньоны) – 350-400 г Петрушка – половина пучка Репчатый лук – 1 головка Растительное масло Соль, пе...

    Просмотров: 4901

    Посмотреть рецепт
      Гуляш из индейки

    Полкило индейки Сметана – 80 г Чеснок – 2 зубчика Репчатый лук – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Томат-паста – 1-1,5 ст.л. Аджика – 1 ч.л. Растительное масло – 1,5-2 ст.л. Вода, соль, специи – по вкусу Индейка (филе) – 300-350 г Лук репчатый – 1 головка Сметана – 2,5-3 столовые ложки Мука – 1 ст.л. Томат-паста – ...

    Просмотров: 6988

    Посмотреть рецепт
      Медальоны из индейки

    филе индейки – 0,5 кг, твердый сыр – 125 г, брынза – 125г, оливки – 12 шт., маслины без косточек – 4 шт., помидор среднего размера – 1 шт., масло растительное или оливковое – 2 столовые ложки, зелень базилика или петрушки для оформления.

    Просмотров: 30112

    Посмотреть рецепт
      Рецепт приготовления супа из индейки

    Крылышки индейки 600 грамм. 1 желтый лук, от среднего до большего размера, нарезанный толстыми дольками. 2-3 лавровых листа. 1 сельдерей ребром (грубо нарезанного) 5-10 горошин перца. Соль и черный молотый перец по вкусу. В соотношении 1 к 1 по полчашки каждого ингредиента: нарезанной морковки, лука и сельд...

    Просмотров: 7301

    Посмотреть рецепт
      Рецепт котлет из индейки

    филе индейки - пол килограмма, масло сливочное - 30 грамм, молоко - 100 миллилитров, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 3 зубчика, хлеб – несколько кусочков, яйцо куриное - 1 штука, сладкий перец - 1 штука, соль, перец, специи по вкусу.

    Просмотров: 3825

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-09-06 19:03:59

    Гороховый суп «По-восточному»

    Шикарный суп! Спасибо!

    2017-09-04 12:29:33

    Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

    А растительное масло к чему?

    2017-08-31 22:19:24

    Русский пирог с грибами по простому рецепту

    Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

    2017-08-31 09:45:25

    «Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

    А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

    2017-08-28 09:30:10

    Как сушить боярышник

    Видео вовсе не о сушке плодов!