Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Американская кухня

Невозможно однозначно ответить на вопрос о том, есть ли аналоги у американской кухни. Все дело в том, что она является сочетанием различных стилей приготовления блюд, заимствованных практически у всех народов мира. В то же время национальная американская кухня имеет и свои особенности.



Постепенно кулинарные традиции Америки проникают во все культуры. Сегодня нам уже известен чарующий вкус отбивных, бифштексов, шоколадных кексов, холодного чая и других потрясающих угощений и напитков, которыми раньше люди лакомились исключительно за океаном. Сейчас рецепты американской кухни с фото представлены в огромном количестве. Но лучшие и самые точные описания процесса приготовления вы найдете у нас.

Блюда американской кухни

Традиционная американская кухня поразит вас своим великолепием и разнообразием вкусных рецептов. Научитесь готовить эти превосходные блюда в домашних условиях, пошагово следуя описаниям. Попробуйте ни с чем не сравнимый вкус национальной пищи американского народа! Используя предложенные рецепты, вы сможете сформировать качественное сбалансированное меню.

Вам будет приятно приготовить любое блюдо американской кухни, так как большинство из них основано на принципе «фаст-фуда» - быстрой и питательной пищи. Испытайте этот чарующий вкус самых вкусных и богатых блюд без вреда для здоровья, используя предложенные здесь рецепты.

    Новые материалы

      Гавайская пицца с курицей и ананасами

    консервированные ананасы – 10 шт., готовое тесто для пиццы – 700 г, сыр (моцарелла) – 250 г, томатный соус – 4 ст. л., копченая курица (можно заменить куриной ветчиной) – 150 г.

    Количество порций: 8    Время приготовления: 45 минут

    Просмотров: 335

    Посмотреть рецепт
      Рецепт хашбрауна

    картофель (белый и фиолетовый) – 6 шт. (примерно 600 г), бекон – 200 г, яйцо свежее – 1 шт., чеснок – 1-2 зубчика, масло из виноградных косточек – 1.5 ст. л., лук-репка – 1 шт., молотый перец – 0.5-1 ст. л., сливочное масло – 10 г, коричневый сахар – 1 ст. л., зелень – для украшения, горчичное масло – для жар...

    Количество порций: 4    Время приготовления: 45 минут

    Просмотров: 4624

    Посмотреть рецепт
      Рецепт корн-дога

    сырое яйцо – 1 шт., сосиски – 600-650 г, кукурузный крахмал – 2 ст. л., майонез – 2.5 ст. л., чеснок – 1-2 зубчика, муку кукурузную – 1⁄,2 ст., паприку в порошке – 1 ст. л., соль – 1 щепотка, пшеничную муку – 1⁄,2 ст., молоко – 70 мл, коричневый сахар – 1 ст. л. с «горкой» растительное масло – для ж...

    Количество порций: 6    Время приготовления: 35 минут

    Просмотров: 566

    Посмотреть рецепт
      Рецепт торта Вупи Пай (Whoopie Pie)

    какао-порошок – 100 г, яйца – 2 шт., мука из пшеницы – 350 г, соль – 1 щепотка, сахарный песок – 220 г, пищевая сода – 1 ч. л., молоко – 130 мл, разрыхлитель – 1 ч. л., сливочное масло – 250 г. сахар – 1 ст. л. с верхом, вода (кипяток) – 6 ст. л. сахарная пудра – 160 г, жирные сливки (минимум 30%) – 500 г, ва...

    Количество порций: 10    Время приготовления: 3 часа

    Просмотров: 2019

    Посмотреть рецепт
      Рецепт чикенбургера в домашних условиях

    куриная котлета (готовится отдельно) - 1 шт., горчица – 1 ч. л., булочка – 1 шт., салат – 2 листика, майонез – 2 ст. л. луковица – 1 шт., крахмал – 3 ст. л., яйцо – 3 шт., куриное филе – 500 г, сметана – 3 ст. л., перец – 2 щепотки, растительное масло – для жарки, соль – по вкусу.

    Количество порций: 1    Время приготовления: 2 часа

    Просмотров: 426

    Посмотреть рецепт
      Рецепт чизбургера в домашних условиях

    говяжья вырезка – 120 г, булочка (несладкая) – 1 шт., лук – 1-1.5 шт., говяжий жир – 20 г, Чеддер – 30 г, маринованный огурец – 1 шт. кетчуп – 2 ч. л., томат – 1 шт., красная салатная луковица – 0.5 шт., майонез – 1.5 ч. л., салат айсберг – 2-3 листика, черный перец и соль – по вкусу.

    Количество порций: 1    Время приготовления: 25 минут

    Просмотров: 618

    Посмотреть рецепт
      Рецепт картофеля айдахо в духовке

    оливковое масло – 60 мл, сухой чеснок – 2-2.5 ч. л., картофель – 1.2 кг, чили-перец (порошок) – 0.5 ч. л., паприка (молотая) – 1.5 ст. л., горчица – 2 ст. л., черный перец (молотый) и соль – по вкусу.

    Количество порций: 5    Время приготовления: 60 минут

    Просмотров: 2737

    Посмотреть рецепт
      Рецепт супа чаудер

    красный болгарский перец – 1 шт., лук-репка – 2 шт., картофель – 2.5-3 шт., бекон – 4 ломтика, белое вино – ½, ст., куриный бульон – 6 ст., молоко – ½, ст., кукуруза (зерна) – 5 ст., сливочное масло – 3 ст. л., жирные сливки – ½, ст., смесь морепродуктов (готовая) – 100 г, пшеничная мука – ¼, ...

    Количество порций: 6    Время приготовления: 45 минут

    Просмотров: 603

    Посмотреть рецепт
      Попкорн в домашних условиях

    кокосовое масло (можно заменить другим сортом для жарки) – 2 ст. л., кукурузные зерна – 50 г, соль морская крупная – 1 ч. л.

    Количество порций: 7    Время приготовления: 30 минут

    Просмотров: 346

    Посмотреть рецепт
      Рецепт супа гамбо

    консервированные томаты – 400 г, рис – 1 ст., филе белой морской рыбы – 250 г, лук-репка – 1 шт., соевый соус – 3 ст. л., стручковая фасоль – 300 г, чеснок – 2 зубчика, сушеные травы (оптимальны здесь орегано, петрушка и тимьян) – 3 ч. л., куриный бульон – 2 л, черешковый сельдерей – 2 шт., морепродукты – 400...

    Количество порций: 6    Время приготовления: 2 часа

    Просмотров: 377

    Посмотреть рецепт
      Рецепт стейка Нью-Йорк

    говяжий стейк – 400 г (1 шт.), сливочное масло – 1 ст. л., чеснок – 5 зубчиков, острый перец – ½, шт., розмарин – 1 веточка, оливковое масло – 1.5 ч. л., морская соль и черный перец – по вкусу.

    Количество порций: 1    Время приготовления: 10 минут

    Просмотров: 585

    Посмотреть рецепт
      Рецепт крабсбургера

    панировка – 3 ст. л., крабовые палочки – 250 г (средняя упаковка), паприка – 1 ч. л., булочки для бургеров – 2 шт., сыр в пластинках – 2 пластика, яйцо – 1 шт., лук-репка – 0.5 шт., томат – 1 шт., сушеный чеснок – 1⁄,2 ч. л., соль – 2 щепотки, салат – 2 листа, майонез – 2 ст. л., маринованный огурец – 1....

    Количество порций: 2    Время приготовления: 1 час

    Просмотров: 197

    Посмотреть рецепт
      Американское печенье с шоколадом

    сливочное масло - 16 ст. л., яйцо куриное – 2 шт. (еще 2 желтка отдельно), мука – 3 ст., сахар – 1 ст., сода – 3 ч. л., кусочки черного шоколада – 2 ст., экстракт ванили – 1 ст. л., коричневый сахар – 1 ст.

    Количество порций: 15    Время приготовления: 1 час

    Просмотров: 516

    Посмотреть рецепт
      Классический рецепт пирога шоколадный брауни

    яйца – 3 шт., сливочное масло – 200 г, грецкие орехи – 80 г, муку – 130 г, какао – 2 ст. л., горький шоколад (доля какао минимум 70%) – 200 г, соль – на кончике ножа, сахарную пудру – 190 г.

    Количество порций: 12    Время приготовления: 1 час 15 минут

    Просмотров: 420

    Посмотреть рецепт
      Рецепт котлеты для гамбургера

    говяжий фарш – 0.5 кг, соль – ½, ч. л., тимьян молотый – ½, ч. л. с верхом, яйцо – 1 шт., кориандр в порошке – 0.5 ч. л., черный перец молотый – на краешке ножа.

    Количество порций: 6    Время приготовления: 40 минут

    Просмотров: 655

    Посмотреть рецепт
      Сумасшедший пирог Crazy Cake (Крейзи Кейк)

    какао в порошке – 6 ст. л., молоко – 2 ст. (+ 2 ст. на крем), яйцо – 1 шт., разрыхлитель – 4 ч. л., шоколад – 1 плитка, мука – 2 ст., крахмал – 1 ст. л., сахар – 1 ст. (+ 1 ст. для прослойки).

    Количество порций: 5    Время приготовления: 1

    Просмотров: 6141

    Посмотреть рецепт
      Соус Блю Чиз (Blue Cheese)

    сыр с плесенью – 100 г, сок лимона – 1 ст. л., сметана – 5.5 ст. л., перец молотый, специи, соль – по вкусу.

    Количество порций: 4    Время приготовления: 5 минут

    Просмотров: 525

    Посмотреть рецепт
      Рецепт бейгла

    дрожжи сухие рассыпчатые – 16 г, сода – 1 ч. л., яйцо сырое куриное – 1 шт., масло растительное – 2 ст. л., сахар – 2 ст. л., маковые зерна – 1 ст. л., соль – 1 ст. л., пшеничная мука – 800 г.

    Количество порций: 10    Время приготовления: 2 часа 40 минут

    Просмотров: 396

    Посмотреть рецепт
      Классический рецепт салата «Цезарь»

    45-55 г сыра Пармезан, 200 г куриного свежего филе, маленький пучок зеленого салата или пекинской капусты, 110-130 г помидоров (оптимально использовать сорт черри), зубчик чеснока, небольшая булка белого хлеба, 2-3 л оливкового масла, соль и приправы. 100 мл оливкового масла, 2 сырых куриных яйца, 1 большую ...

    Количество порций: 4    Время приготовления: 35 минут

    Просмотров: 13556

    Посмотреть рецепт
      Домашний гамбургер с котлетой − вкуснейшие рецепты приготовления гамбургеров в домашних условиях

    мука – 150 г, сухие дрожжи – 1 ч. л., молоко – 150 мл. мука – 120 г, сахар – 1,5 ст. л., соль – 1 ч. л., желток – 1 шт., сливочное масло топленое – 30 мл. семена кунжута – 2 ст. л., яйцо – 1 шт., молоко – 2 ст. л. булочки – 6 шт., котлеты гриль – 6 шт., сыр в виде пластинок – 6 шт., соль, перец, маринованный ...

    Количество порций: 6    

    Просмотров: 2777

    Посмотреть рецепт
      Салат Вальдорф

    Яблоко – 2 шт. Сельдерей – 200-250 г Сок лимона – 1,5-2 ст.л. Грецкие орехи – 80-100 г Сливки – 3-4 ст.л. Перец черный – 2 горошины Перец душистый – 2 горошины Майонез Соль по вкусу Куриная грудка – 200 г Яблоко (красное) – 100 г Виноград - 50 г Сельдерей (стебель) – 100 г Орехи грецкие – 30 г. Йогурт – 100 ...

    Просмотров: 8613

    Посмотреть рецепт
      Классический брауни: рецепт приготовления

    сливочное масло – 250 г, черный шоколад – 200 г. Содержание какао в нем должно быть обязательно не менее 70%, какао – 80 г, мука – 70 г, сахар – 350 г, яйца – 4 шт., разрыхлитель – 1 ч.л., орехи – 150 г.

    Просмотров: 6147

    Посмотреть рецепт
      Кейк-попс: рецепт приготовления вкусного десерта

    сливочное масло — 70 г, сахар — 80 г, яйцо — 1 шт., молоко — 70 мл, разрыхлитель (или сода) — 2 чайные ложки, мука — 4—5 столовых ложек, цедра мандарина — 3 столовые ложки, сахарная пудра — 2 чайные ложки, молочный шоколад — 50 г, присыпка — по вкусу.

    Просмотров: 9420

    Посмотреть рецепт
      Кукис

    масло сливочное — 200 г, сахар — 0,5 стакана, сахар коричневый — 1 стакан, ванильный сахар, мука пшеничная — 2,5 стакана, яйца — 2 шт., шоколад маленькими кусочками или капли шоколада — 2 стакана, соль — 1/2 чайной ложки, сода — 1 чайная ложка.

    Просмотров: 14950

    Посмотреть рецепт
      Донатсы – американские пончики

    2 стакана пшеничной муки, 0,5 стакана сахарной пудры, 50 г сливочного масла, 1 куриное яйцо, 0,5 стакана молока высокой жирности, 1 чайная ложка ванилина, 2 чайные ложки разрыхлителя теста. 200 г белого шоколада, 175 г сахарной пудры, 2 столовые ложки молока.

    Просмотров: 6257

    Посмотреть рецепт
      Американские блинчики - панкейки

    Мука пшеничная – 5-7 столовых ложек Молоко – 1 стакан Яйца куриные – 1 шт. Сода или разрыхлитель Масло сливочное – 40 г. Растительное масло Сахар (2-3 столовые ложки) и соль (маленькая щепотка)

    Просмотров: 15580

    Посмотреть рецепт
      Изумительный салат Цезарь

    сыр пармезан, листья салата ромэн, пшеничный батон. Для соуса возьмите: оливковое масло, яйца, ворчестерский соус, чеснок, горчицу. очищенные креветки, руккола, тертый пармезан, куриные яйца, оливковое масло, дюжонская горчица, чеснок, пшеничные крутоны.

    Просмотров: 6596

    Посмотреть рецепт
      Классический рецепт чизкейка "Нью-Йорк" с фото и видео. Как приготовить чизкейк дома.

    110 гр сливочного масла, 200 гр песочного печенья, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, 1 ч.л. молотой корицы, 750 гр сливочного сыра ",Филадельфия",, 180 мл 35% сливок, 210 гр сахара, 3 яйца, 10 гр ванильного сахара.

    Просмотров: 9284

    Посмотреть рецепт
      Панкейки на кефире без разрыхлителя: рецепт с фото

    2 стакана муки, 2 стакана кефира, 2 яйца, 2 стол. ложки сахара, 2 стол. ложки растопленного сливочного масла, 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли.

    Просмотров: 32445

    Посмотреть рецепт
      Рецепты с маршмеллоу: какао, кофе и мастика

    сливки (или молоко) – 3 ст. л. конфеты маршмеллоу – 100 г шоколад белый – 200 г сахарная пудра – 150 г масло сливочное – 1 ст. л.

    Просмотров: 13220

    Посмотреть рецепт
      Рецепт маршмеллоу, фото и видео

    сахар – 4 ст лимонная кислота – 2 г вода кипяченая – 550 мл пищевая сода – 1,5 г желатин – 25 г соль – ¼ ч. л.

    Просмотров: 22235

    Посмотреть рецепт
      Маффины с творогом

    яйца – 2 шт творог (желательно сухой) - 250 г сахар – 150 г мука – 200 г разрыхлитель – 12 г сахар ванильный – 8 г соль - щепотка растопленное масло сливочное – 150 г

    Просмотров: 57091

    Посмотреть рецепт
      Коктейль «Дайкири»

    ром (Касике, Капитан Морган Карт Бланш или Ронрико) – 60 мл сок лимона (зеленого) – 15 мл ликер Maraschino – 10 мл сахар – 1 ч. л. ледяная стружка

    Просмотров: 16019

    Посмотреть рецепт
      Коктейль «Б-52»

    ликер кофейный «Kahlua» - 1 часть ликер апельсиновый «Grand Marnier» (или «Cointreau») – 1 часть ликер сливочный «Baileys» - 1 часть

    Просмотров: 21148

    Посмотреть рецепт
      Американский картофельный салат

    картофель - 2 шт. крупный огурец сельдерей - 2-3 стебля петрушка или кинза два яйца майонез - стол. ложка дижонская горчица - чайн. ложка

    Просмотров: 218400

    Посмотреть рецепт
      Салат Кобба

    Листья салата Помидоры – 2 штуки Яйца – 3 штуки Бекон – 200 грамм Куриное мясо – 300 грамм Сыр твердых сортов – 200 грамм Авокадо – 2 штуки Зеленый лук Чеснок – 1 зубчик Красный винный уксус – 3 столовые ложки Лимонный сок – 1 столовая ложка Оливковое масло – 5 столовых ложек Соль и черный молотый перец

    Просмотров: 27793

    Посмотреть рецепт
      Коктейль «Лонг Айленд»

    15 мл ликёра Трипл Сек 15 мл белого рома 15 мл водки 15 мл белой текилы 15 мл джина 30 мл лимонного сиропа Кола Для украшения – лимон или лайм.

    Просмотров: 10614

    Посмотреть рецепт
      Салат из индейки с вишней

    500 гр вишни 3 чашки отварного мяса индейки 1 чашка корня сельдерея, нарезать кружочками ½, чашки лука, мелко порубить ½, чашки миндальных орехов ½, чашки твердого сыра, порезать кубиками 1 чайная ложка горчицы 2/3 чашки оливкового масла ¼, чашки яблочного уксуса соль и перец кунжут по желанию

    Просмотров: 5574

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-09-06 19:03:59

    Гороховый суп «По-восточному»

    Шикарный суп! Спасибо!

    2017-09-04 12:29:33

    Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

    А растительное масло к чему?

    2017-08-31 22:19:24

    Русский пирог с грибами по простому рецепту

    Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

    2017-08-31 09:45:25

    «Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

    А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

    2017-08-28 09:30:10

    Как сушить боярышник

    Видео вовсе не о сушке плодов!