Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Пресное тесто

    Новые материалы

      Дрожжевое тесто для булочек

    0,5 л коровьего молока 800-850 г пшеничной муки высшего сорта 5 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соли «Экстра» Четверть стандартного брусочка свежих «живых» дрожжей (25 г) 4 ст.л. сахара

    Просмотров: 4127

    Посмотреть рецепт
      Готовим мексиканские лепешки тако

    кукурузной муки мелкого помола – 1 стакан, пшеничная мука – 2 ст. л., соль – 1/3 ч. л., масло растительное – 1 ст. л., вода – 2/3 стакана. фарш (выбирайте на ваше усмотрение) – 250 г, томат большой – 2 штуки, перец красный сладкий – 1 шт., томатная паста – 1 ст. л., чеснок – 2 зубца, лук – 1 головка (для фарш...

    Просмотров: 26154

    Посмотреть рецепт
      Нудли по-украински

    говядина – 0,5 кг, картошка – 1 кг, морковка, лук, перец молотый, соль – по вкусу. Чтобы приготовить тесто, понадобится: кефир — 0,5 стакана, сода — 1,4 чайной ложки, соль по вкусу, мука, чеснок — 3 зубчика, укроп — по вкусу.

    Просмотров: 17233

    Посмотреть рецепт
      Ленивые пельмени

    Как часто вам очень хочется домашних пельменей, но вы подавляете в себе это желание из-за того, что просто нет времени или сил возиться с этим блюдом.

    0,5 стакана воды, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, Мука определяется по консистенции теста. 800 г любимого мяса. 2 средние луковицы, соль, перец, небольшой пучок зелени.

    Просмотров: 5523

    Посмотреть рецепт
      Тесто на манты

    0,5 кг муки, 1 стакан теплой воды, 1 чайная ложка соли.

    Просмотров: 37677

    Посмотреть рецепт
      Вертуты

    1 кг муки высшего сорта, 400 мл воды, 6 столовых ложек растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1 яйцо, 300 г брынзы, 4—5 шт. картофелин, зелень (можно использовать укроп и зеленый лук).

    Просмотров: 7119

    Посмотреть рецепт
      Хычины с сыром

    1 стакан кефира (айрана, простокваши, кислого молока), 1 стакан воды, 5 стаканов муки, 100 г сливочного масла, 300 г творог или адыгейского сыра, 1 хороший пучок укропа, соль по вкусу, растительное масло для жарки.

    Просмотров: 5489

    Посмотреть рецепт
      Хычины с мясом

    простокваша – 500 мл, сода – 1ч. л., мука – сколько возьмет тесто. говядина – 1 кг, репчатый лук – 4 головки, соль по вкусу, молотый черный перец по вкусу, подсолнечное масло, сливочное масло 150 грамм.

    Просмотров: 5233

    Посмотреть рецепт
      Как готовить ханум

    мука – 2 стакана, яйцо – 1 шт, растительное масло – 3 ст. л., вода – ½, ст., соль по вкусу. мясо – 0,6 кг, репчатый лук – 0,3-0,5 кг, специи, перец, соль.

    Просмотров: 49595

    Посмотреть рецепт
      Как правильно приготовить тесто для вареников

    вода – 1 ст., мука – 0,5 кг, растительное масло – 2 столовые ложки, соль – 2 щепотки. кефир или сыворотка – 2/3 стакана, вода – 1/3 стакана, мука – 3 стакана, сода – 1 чайная ложка, соль – 1/2 чайной ложки. яйцо – 1 шт., сметана – 100 г, соль – 1/2 чайной ложки, мука. мука – 250 г, вода – 150 мл, растительное...

    Просмотров: 4201

    Посмотреть рецепт
      Как приготовить чуду

    350 мл воды, мука 650г, соль 10г. зелень 50г, баранина или говядина 650г, вода или бульон 150 мл, репчатый лук 100г, уксус 40г, соль 12г, тмин или чабрец 10г. мука 700г, вода 250 мл, соль 10г. крапива 300г, лебеда 300г, яйца 4 шт., лук 100 г, масло или жир 50г, соль и специи по вкусу. мука, кефир или кислое м...

    Просмотров: 10638

    Посмотреть рецепт
      Тесто на кислом молоке для пирожков и пирогов

    Мука пшеничная – 500 г, Подсолнечное масло – 20 г, Масло сливочное - 10 г, Молоко скисшее - 800 г, Капуста - 250г, Лук репчатый – 100 г, Сахар – 10 г, Сода – 12 г, Соль – 5г, Сахар – 10 г, Яйца – 2шт., Томатная паста – 25 г. Скисшее молоко – 0,5л Мука пшеничная – добавлять, пока тесто будет брать, и обязатель...

    Просмотров: 63256

    Посмотреть рецепт
      Готовим вкусное тесто на пельмени

    яйца – 2 шт., мука – 2 стакана, вода – 1/2 стакана, соль – 1 чайная ложка. мука – 0,5 кг, яйца – 2 шт., кефир – 1 стакан, соль. мука – 1 кг, яйца – 2 шт., молоко – 500 мл, соль – 1/2 чайной ложки. мука – 6 стаканов, яйца – 2 шт., вода – 1,5 стакана, соль – 1 чайная ложка.

    Просмотров: 14408

    Посмотреть рецепт
      Ванильный рулет

    Приготовить бисквитное тесто на воде (см. рецепт). Порядок действий такой же, как при приготовлении бисквитного рулета с ореховым кремом. Весь пласт теста намазать кремом...

    Просмотров: 3868

    Посмотреть рецепт
      Бисквитный рулет с ореховым кремом

    Желтки растереть с сахарной пудрой, добавить ваниль, затем поочеред­но — хорошо взбитые белки и муку, смешанную с разрыхлителем теста. Тесто разложить слоем на тщательно ...

    Просмотров: 9011

    Посмотреть рецепт
      Каткины пирожные

    Масло или жир растереть с половиной сахарной пудры и желтками. Добавить сок лимона. Взбить белки со второй половиной сахарной пудры, затем в яично-масляную массу, непреры...

    Просмотров: 3921

    Посмотреть рецепт
      Пирожные на белках

    Белки взбить с сахарной пудрой и осторожно, деревянной ложкой, вме­шать молотые орехи, сухари и муку. Тесто разложить пластом толщиной около 0,5 см на смазанном жиром и п...

    Просмотров: 4616

    Посмотреть рецепт
      Русские пирожные

    Замесить гладкое песочное тесто, раскатать его толщиной около 0,5 см, перенести на противень и испечь до образования румяной корочки. Затем пласт теста намазать густым ва...

    Просмотров: 5335

    Посмотреть рецепт
      Дебреценские пирожные

    В муку нарубить масло или жир, добавить сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, желток и столько молока, чтобы получилось мягкое тесто, которое легко раскатывается. В...

    Просмотров: 2707

    Посмотреть рецепт
      Троичные пирожные

    Для приготовления теста I в миске размешать жир, добавить сахарную пудру и желтки и тщательно растереть. Затем добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем теста. ...

    Просмотров: 2849

    Посмотреть рецепт
      Сербские пирожные

    В муку порубить масло, добавить сахар, разведенные в молоке дрож­жи, яйцо, желток, вымесить тесто и разделить его на три части. Орехи помолоть, смешать с 2 ст. л. сахара ...

    Просмотров: 3440

    Посмотреть рецепт
      Морковные пирожные

    Морковь сварить до готовности, натереть. Желтки тщательно растереть с сахарной пудрой, тертой лимонной цедрой и ванильным сахаром. Вме­шать морковь и осторожно добавить п...

    Просмотров: 3954

    Посмотреть рецепт
      Маковые пирожные

    Металлическим веничком тщательно растереть половину сахарной пудры, желтки и ванильный сахар. В эту массу понемногу вливать кипящую воду. Когда масса начнет густеть, доба...

    Просмотров: 4457

    Посмотреть рецепт
      Ананасные (малиновые) пирожные

    Растереть желтки с половиной сахарной пудры. Взбить белки со вто­рой половиной просеянной сахарной пудры, затем взбитые белки и муку, смешанную с разрыхлителем, поочередн...

    Просмотров: 2742

    Посмотреть рецепт
      Лимонные (апельсиновые, клубничные) пирожные

    Желтки с половиной сахарной пудры и тертой лимонной цедрой тща­тельно растереть. Затем осторожно смешать с хорошо взбитыми со вто­рой половиной сахарной пудры белками, до...

    Просмотров: 2827

    Посмотреть рецепт
      Пирожное эскимо

    Желтки тщательно растереть с сахаром и ванильным сахаром и при непрерывном помешивании подливать кипящую воду. Помешивать металлическим веничком. Белки взбить с просеянно...

    Просмотров: 4835

    Посмотреть рецепт
      Седло косули

    Масло растереть с сахаром, добавить желтки, ванильный сахар, шо­колад или просеянное какао, взбитые белки, молотый (неочищенный) миндаль (140 г) и сухари, смоченные ромом...

    Просмотров: 4051

    Посмотреть рецепт
      Шоколадные кубики

    Желтки растереть с сахаром, добавить немного ванили, корицы и размяг­ченного над паром шоколада, хорошо смешать. Положить какао, взбитые белки, молотый не очищенный от ко...

    Просмотров: 3199

    Посмотреть рецепт
      Какаовые пирожные с изюмом

    Масло растереть с сахарной пудрой и желтками. Добавить просеянное какао, ванильный сахар, тертую лимонную цедру, затем — хорошо взби­тые белки, муку, смешанную с разрыхли...

    Просмотров: 2552

    Посмотреть рецепт
      Экономные какаовые пирожные

    Масло взбить в пышную пену. Отделить 2 ст. л. сахарной пудры, остальную сахарную пудру просеять и вместе с маслом, 2 желтками и 1 яйцом тщательно растереть. Добавить прос...

    Просмотров: 4463

    Посмотреть рецепт
      Какаовые пирожные с орехами

    Металлическим веничком тщательно растереть желтки с половиной са­хара, затем постепенно добавлять кипящий черный кофе (не обязатель­но в зернах) и взбивать, пока яичная м...

    Просмотров: 2792

    Посмотреть рецепт
      Грильяжные пирожные

    Тщательно растереть желтки с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбить белки в густую пену, добавить просеянную сахарную пудру, муку и растертые желтки. (Разрыхлитель н...

    Просмотров: 3559

    Посмотреть рецепт
      Миндальные пирожные с кремом

    Приготовить бисквитное тесто с какао и молотым миндалем. Поста­вить выпекаться слоем в палец высотой на противне, смазанном жи­ром и посыпанном мукой. Когда остынет, разр...

    Просмотров: 2738

    Посмотреть рецепт
      Миндальные пирожные без крема

    Масло хорошо взбить, добавить сахар, желтки, мягкий шоколад или какао, проваренное с маслом, сахаром и молоком в густую кашицу, в заключение добавить хорошо взбитые белки...

    Просмотров: 4532

    Посмотреть рецепт
      Ореховые пирожные

    Сахар тщательно стереть с желтками. Затем осторожно вмешать хо­рошо взбитые белки, молотые лесные орехи (30 г) и муку, смешанную с небольшим количеством разрыхлителя. Тес...

    Просмотров: 2800

    Посмотреть рецепт
      Ореховые пирожные с лимонной глазурью

    Масло хорошо растереть с сахарной пудрой и желтками, добавить какао и еще растереть. Затем осторожно вмешать хорошо взбитые белки, молотые орехи, сухари и муку, смешанную...

    Просмотров: 2419

    Посмотреть рецепт
      Сдобные кофейные пирожные

    Желтки хорошо растереть с сахарной пудрой, из общего количества которой около трети предварительно отделить на приготовление взбитых белков. Затем добавить какао. Поочере...

    Просмотров: 4058

    Посмотреть рецепт
      Винные пирожные

    Сделать бисквитное тесто на воде, только вместо воды добавить ки­пящее белое сухое вино. Приготовить крем (см. предыдущий рецепт), но вместо кофе использовать белое сухое...

    Просмотров: 2864

    Посмотреть рецепт
      Пирожные «Добош»

    Половину сахарной пудры тщательно растереть с желтками и ваниль­ным сахаром. Хорошо взбить белки со второй половиной сахарной пудры и осторожно вмешать их поочередно с му...

    Просмотров: 3542

    Посмотреть рецепт
      Пирожные с взбитыми сливками

    Желтки тщательно растереть с половиной сахарной пудры и ваниль­ным сахаром, после чего добавить муку, смешанную с разрыхлителем теста, и взбитые со второй половиной сахар...

    Просмотров: 2769

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-09-06 19:03:59

    Гороховый суп «По-восточному»

    Шикарный суп! Спасибо!

    2017-09-04 12:29:33

    Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

    А растительное масло к чему?

    2017-08-31 22:19:24

    Русский пирог с грибами по простому рецепту

    Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

    2017-08-31 09:45:25

    «Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

    А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

    2017-08-28 09:30:10

    Как сушить боярышник

    Видео вовсе не о сушке плодов!