Azerbaijani Bulgarian Croatian Czech Polish Romanian Serbian Slovenian Ukrainian Казахский

Вафли

Мы привыкли, что вафли представляют собой хрустящие тонкие пластинки, перемазанные кремом и сложенные поочередно с ним. Такие изделия продаются в каждом магазине. Но домашние вафли – это совсем другой рецепт, вкус и вид. Те вафли, рецепт которых мы вам предлагаем (и не один вариант), качественно отличаются от магазинных аналогов и тестом, и начинками.

Вафлю еще называют печеньем. Однако сейчас – это самостоятельное изделие со своей технологией и особенностями приготовления. История лакомства берет начало еще со Средних веков. Уже тогда кулинары оценили этот десерт и активно использовали его в меню.

Тесто для вафли жидкое. А домашний вариант предполагает одно условие – наличие специального прибора – вафельницы. Хрустящая вафля – это не единственный вариант лакомства. В зависимости от рецепта выпечка может быть и мягкой. В таком виде из нее легко можно делать другие десерты, например, тортики.

Суховатый и несколько пресный вкус вафли дополняют кремы и прочие прослойки. Можно сделать любой крем на ваш вкус – сливочный, масляный, заварной или на основе вареной сгущенки. А если вы любите фрукты и все, что с ними связано, то хорошим вариантом будет использование джемов или варенья. Но самый простой и полезный способ – добавить свежие фрукты.

Готовить домашние вкусные лакомства очень просто. Понять технологию можно из видео и фото, которые прилагаются к описанию. А если вы хотите получить не просто кружок или прямоугольник, то когда будете печь, готовую вафлю сверните в трубочку.

Испечь такое лакомство легко можно и дома, поэтому вам уже не обязательно бежать в магазин, когда хочется похрустеть.

    Новые материалы

      Венские вафли

    мука −, 350 г, сахарный песок −, 100 г, молоко −, 300 г, сливочное масло −, 150 г, яйца −, 3 шт., лимон средних размеров −, 1/3, разрыхлитель −, 8 г. сливочное масло −, 150 г, сахар −, 60 г, молоко −, 500 г, яйца −, 3 шт., муку −, 300 г, разрыхлитель...

    Просмотров: 7831

    Посмотреть рецепт
      Рецепт без сахара: вафли, торт и мороженое

    Любовь к сладкому не лучшим образом сказывается на фигуре. Еще тяжелее живется тем, для кого сахар по состоянию здоровья является сладкой смертью в самом прямом смысле сл...

    Просмотров: 11958

    Посмотреть рецепт
      Вафли по-фламандски

    Вафли любят все. С джемом, кремом, сгущенным молоком или ягодным сиропом – они пользуются неизменной популярностью в кофейнях и на домашних чаепитиях. Вафли по-фламандски...

    Просмотров: 8812

    Посмотреть рецепт
      Вафли молочные.

    Для хорошего роста детям жизненно необходимо употреблять молоко, но вот заставить их его пить – нереально. Вафли помогут восполнить лактозонедостаточность детского органи...

    Просмотров: 9168

    Посмотреть рецепт
      Домашние вафли

    Наверное не найти более разностороннего блюда, чем вафли. Изначальный вкус вафель пресный, что позволяет начинять их как сладкой, так и соленой начинкой. Техника приготов...

    Просмотров: 11684

    Посмотреть рецепт
      Листовые вафли

    На 500 г теста: 4 стакана муки, 3 яичных желтка, соль и сода по 1 ч. ложке, 3,5 стакана воды. Соль, соду, яичные желтки и половину муки размешивают в воде и после взбива...

    Просмотров: 4977

    Посмотреть рецепт
      Листовые сахарные вафли

    На 500 г теста: 1,5 стакана муки, 1 стакан сахарной пудры, 1,5 стакана воды, 2 яичных желтка, 1/4 ч. ложки соды, 50 г сливочного масла, ванилин. Масло растирают добела, ...

    Просмотров: 3423

    Посмотреть рецепт
      Обычные домашние вафли

    250 г маргарина или масла, 250 г сахара, 6 яиц, 500 г муки, сода, лимонная корочка, ванилин - по вкусу, молоко. Сливочные вафли 125 г маргарина или масла, 30 г сахара,...

    Просмотров: 6945

    Посмотреть рецепт
      Испеките к чаю вафли

    Если у вас дома есть вафельница, то наверняка проблема, что к чаю испечь, не стоит. Лично я делаю домашние вафли по своему рецепту. Это просто вафли, которые делаются в в...

    Просмотров: 9030

    Посмотреть рецепт
      Соус майонез со сметаной

    Рецепт приготовления соуса из майонеза и сметаны...

    Просмотров: 4612

    Посмотреть рецепт
      Рождественские вафли

    В кастрюлю всыпать просеянную муку, соль и ванильный сахар. В муку налить молоко (воду), добавить желтки, сахарную пудру, растоп­ленное масло и все вместе тщательно вымес...

    Просмотров: 4901

    Посмотреть рецепт

    Новые комментарии

    2017-09-06 19:03:59

    Гороховый суп «По-восточному»

    Шикарный суп! Спасибо!

    2017-09-04 12:29:33

    Сливовый соус \"Ткемали\" (на зиму)

    А растительное масло к чему?

    2017-08-31 22:19:24

    Русский пирог с грибами по простому рецепту

    Отличный рецепт! Обожаю выпечку с грибами)) Обязательно испеку в выходные.

    2017-08-31 09:45:25

    «Блюдо бедняков»: наваристый армянский суп хаш

    А в скороварке не судьба отварить? В 3 раза быстрее будет

    2017-08-28 09:30:10

    Как сушить боярышник

    Видео вовсе не о сушке плодов!